「DIY」南瓜馒头

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜带皮蒸熟（15~20分钟）
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  第二步
  2.用勺子将南瓜瓤刮下，晾凉
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  第三步
  3.加入面粉，糖。酵母调水化开倒入
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  第四步
  4.和匀
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  第五步
  5.静置1小时，完成发酵
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  第六步
  6.搓成长圆条，切块
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  第七步
  7.再次发酵（放置半小时左右）
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  第八步
  8.装锅（蒸屉上抹少许油），锅中放凉水。大火蒸15分钟左右，关火后焖3分钟左右
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  第九步
  9.出锅