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「DIY」凉拌青瓜
「DIY」凉拌青瓜

「DIY」凉拌青瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

  • 青瓜 :2条
  • 老蒜 :3粒
  • 辣椒粉 :1

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 「DIY」凉拌青瓜的做法图解一
    第一步
    1.新鲜青瓜条
  • 「DIY」凉拌青瓜的做法图解二
    第二步
    2.老蒜3粒
  • 「DIY」凉拌青瓜的做法图解三
    第三步
    3.辣椒面1g
  • 「DIY」凉拌青瓜的做法图解四
    第四步
    4.青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要
  • 「DIY」凉拌青瓜的做法图解五
    第五步
    5.青瓜用刀切的长短一样长.
  • 「DIY」凉拌青瓜的做法图解六
    第六步
    6.青瓜用刀切成三角形长
  • 「DIY」凉拌青瓜的做法图解七
    第七步
    7.把蒜切成细小粒
  • 「DIY」凉拌青瓜的做法图解八
    第八步
    8.把辣椒面.蒜粒.盐.鸡精.香油.白糖.生抽
  • 「DIY」凉拌青瓜的做法图解九
    第九步
    9.把配料和青瓜一起拌均,掩制2.3分钟就差不多入味了
  • 「DIY」凉拌青瓜的做法图解十
    第十步
    10.用碟子装上,装上自己喜欢的造形

烹饪技巧

  • 青瓜最好是从冰箱冷藏里面拿出的最佳.那样吃起来更脆.

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