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木棉花栗子鸡脚汤
木棉花栗子鸡脚汤

木棉花栗子鸡脚汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.17 09:21

木棉花栗子鸡脚汤是一道非常好的滋补养身汤。主要原材料为木棉花、栗子、鸡脚,栗子含热量低,含有大量的维生素,鸡脚的营养价值极高,汤中加上些许调味,鲜美又可口,色香味俱全。栗子吸收了鸡脚的精华之后,更加鲜美可口,具有补虚养身、健脾开胃以及防癌抗癌的功效。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 赤小豆50g
  • 盐 :适量
  • 扁豆50g
  • 云岭 :20g
  • 土茯苓 :30g
  • 淮山 :20g
  • 蜜枣 :3个

具体步骤

  • 木棉花栗子鸡脚汤的做法图解一
    第一步
    1.首先要充分浸泡煲汤料!大约提前泡1个小时。
  • 木棉花栗子鸡脚汤的做法图解二
    第二步
    2.准备不需要浸泡的其他煲汤料!
  • 木棉花栗子鸡脚汤的做法图解三
    第三步
    3.把章鱼彻底洗干净备用!
  • 木棉花栗子鸡脚汤的做法图解四
    第四步
    4.把水煲开后放入全部食材。猪肉提前用水煲一煲后再一起放入。煲大约1.5小时。

烹饪技巧

  • 首先是文火煲半小时,之后慢火煲1小时。

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