美味鸡蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.15 08:07

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主料

• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花，黑芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱花切好备用。
• 
  第二步
  2.把鸡蛋磕碎盛碗中，加一半凉白开（鸡蛋：水=1:1），盐，葱花，芝麻油，黑芝麻，各适量。
• 
  第三步
  3.顺着一个方向搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.用保鲜膜盖住。
• 
  第五步
  5.待锅中水烧开放蒸提，燃火把鸡蛋放进去盖锅盖蒸8分钟。（切记，多一分钟都会影响口感）

烹饪技巧

• 在蒸的过程中一定要把握好时间！！！

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