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爽滑蒜香南瓜
爽滑蒜香南瓜

爽滑蒜香南瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 蒜米 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 爽滑蒜香南瓜的做法图解一
    第一步
    1.自家种的小南瓜。
  • 爽滑蒜香南瓜的做法图解二
    第二步
    2.将南瓜切开然后用勺子将瓜囊挖掉。(南瓜子可以炒来吃哦)
  • 爽滑蒜香南瓜的做法图解三
    第三步
    3.将南瓜皮削掉(洗干净也可以将瓜皮一起煮来吃)
  • 爽滑蒜香南瓜的做法图解四
    第四步
    4.将处理好的南瓜切小块。
  • 爽滑蒜香南瓜的做法图解五
    第五步
    5.准备蒜米。
  • 爽滑蒜香南瓜的做法图解六
    第六步
    6.为了快熟先将南瓜放入微波炉叮熟。(两分钟左右)
  • 爽滑蒜香南瓜的做法图解七
    第七步
    7.炒锅热油然后将叮熟的南瓜放入快速翻炒。
  • 爽滑蒜香南瓜的做法图解八
    第八步
    8.加蒜米粒和炒拌均匀。
  • 爽滑蒜香南瓜的做法图解九
    第九步
    9.出锅前加少许糖调味。
  • 爽滑蒜香南瓜的做法图解十
    第十步
    10.炒好的“蒜香南瓜”清香粉糯。可以当饭吃。

烹饪技巧

  • 做这款菜我用了微波炉先将南瓜叮熟,这样炒南瓜的时间就不需要很长时间,而且南瓜也很软。

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