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煲汤有一点还蛮重要的,就是要慢慢的炖,但不是说越久越好,鸡变得软糯香味溢出即可,那样的汤才会更鲜。虫草花与乌鸡相结合,十分美妙,又好吃又健康,适合各类人群食用。熬煮过后的鸡肉口感既紧致又酥软,加上虫草花被煮熟后附着在鸡肉上味道更加的鲜香了。
虫夏草的贮藏要求不高,一般来说,只要在产区,通过正常的干燥方法处理后,放在通风的环境下,是不会变质发霉的,如果太潮湿,可以考虑用密封袋包装后保存在冰箱内便可以了。
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乌鸡一直属于是滋补上品,内含营养价值极高。虫草花可以降血压,能增强和调节人体免疫力,适宜亚健康、易疲劳人群,用它来炖乌鸡吃是再好不过了。虫草花大多数人都可以放心……
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