自制炸虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.将虾头摘下（虾头不要丢，可以炸虾油）
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  第三步
  3.虾去壳留虾尾。
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  第四步
  4.剥好的虾，加少许盐、胡椒粉、料酒腌渍二十分钟入味。
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  第五步
  5.鸡蛋打散，将腌好的虾提虾尾部沾满蛋液。
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  第六步
  6.再沾满面包渣。
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  第七步
  7.全部都沾好备用
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  第八步
  8.锅中油烧至八成热时，逐个将虾放入油锅中。
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  第九步
  9.炸制成金黄熟透捞出。