蛋白蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料
• 第二步
  2.低筋粉和玉米淀粉过筛。
• 第三步
  3.蛋白中加入几滴白醋，分3次加入白砂糖，打至硬性发泡
• 第四步
  4.打好的蛋白。
• 第五步
  5.色拉油与奶混合，用手动打蛋器打发一下。
• 第六步
  6.因为面糊很干，所以先取少许蛋白糊到面糊中。
• 第七步
  7.用手动打蛋器搅拌均匀。
• 第八步
  8.分几次把蛋白糊与面糊混合，切拌均匀。装入模具，振几下。
• 第九步
  9.烤盘洗干净，上下火预热，150度，20分钟
• 第十步
  10.烤完后的样子。
• 第十一步
  11.准备蓝莓酱。挤出喜欢的样子。
• 第十二步
  12.切成小片可以吃了。