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卤毛豆
卤毛豆

卤毛豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.06 12:30

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 卤毛豆的做法图解一
    第一步
    1.毛豆荚洗净表面
  • 卤毛豆的做法图解二
    第二步
    2.用剪刀剪去毛豆荚的两头
  • 卤毛豆的做法图解三
    第三步
    3.剪好的毛豆荚
  • 卤毛豆的做法图解四
    第四步
    4.毛豆荚倒入锅中
  • 卤毛豆的做法图解五
    第五步
    5.放入适量水
  • 卤毛豆的做法图解六
    第六步
    6.放入八角
  • 卤毛豆的做法图解七
    第七步
    7.放入干辣椒
  • 卤毛豆的做法图解八
    第八步
    8.放适量盐
  • 卤毛豆的做法图解九
    第九步
    9.放少许生抽,大火煮开后,再小火煮10-15分钟即可。

烹饪技巧

  • 煮好的毛豆荚在原汁中浸泡几个小时后再食用,味道更浓郁

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卤毛豆 卤毛豆
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