「DIY美食」玉米烙

具体步骤

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  第一步
  1. 烧锅开水， 在水中加少量的盐， 加入玉米粒煮；
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  第二步
  2. 将玉米粒煮熟后， 捞出后放凉备用；
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  第三步
  3. 将一个鸡蛋， 加入生粉与面粉, 泡打粉调成一个鸡蛋糊；
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  第四步
  4. 将凉好的玉米粒放入其中搅拌均匀；
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  第五步
  5.将韭菜切成小段备用；
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  第六步
  6. 在锅中加入适量油，将油烧到三成热, 加入玉米粒;
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  第七步
  7. 按压圆饼状, 在上面均匀撒上韭菜粒；
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  第八步
  8. 煎至两面金黄即可。