苦瓜排骨黄瓜汤，这道汤品十分的有营养，排骨中富含了丰富的蛋白质、脂肪、钙，十分的有营养价值，有助于老人和小孩的健康，可以增强我们的体力，改善贫血，可以补肾，滋润我们的肌肤，治疗便秘。苦瓜可以治疗消化不良，预防感冒，想美容的人也可以多食用苦瓜排骨黄瓜汤，它有美容效果，
炖排骨前滴入几滴醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。醋还可以防止食物中的维生素被破坏。如果盐放早了会加重蛋白的凝固滴。做此汤一定要小火慢煨才香，只放了盐做调料，要的就是原汁原味，汤真的是要多苦有多苦哦！怕苦就不要尝试！
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黄瓜
苦瓜
小竹私房菜
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