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香气逼人的芝麻饼
香气逼人的芝麻饼

香气逼人的芝麻饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.02 06:55

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主料

  • 白糖 :80
  • 熟黑芝麻 :60
  • 炒面 :100
  • 熟白芝麻 :60

辅料

  • 猪油适量
  • 纯净水 :适量

具体步骤

  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解一
    第一步
    1.主料: 熟黑芝麻、熟白芝麻、炒面、白糖。
  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解二
    第二步
    2.把芝麻、白糖装入料理机的研磨罐里。
  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解三
    第三步
    3.用料理机将其磨碎。
  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解四
    第四步
    4.那磨碎的芝麻粉和炒面拌匀。
  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解五
    第五步
    5.然后过筛3遍。
  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解六
    第六步
    6.把过筛均匀的芝麻炒面粉放入容器里。
  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解七
    第七步
    7.加入猪油。
  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解八
    第八步
    8.加纯净水。
  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解九
    第九步
    9.将其搅拌均匀。能攥成团就可以。
  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解十
    第十步
    10.分成35g左右的粉团。
  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解十一
    第十一步
    11.将粉团装入月饼模具里。
  • 香气逼人的芝麻饼的做法图解十二
    第十二步
    12.按压后即成。 装盘即可上桌。

烹饪技巧

  • 1、加少量猪油是为了便于成型,不喜欢可以不加。2、能攥成团即可,不能太软。

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芝麻饼,这样的小吃也是非常常见的,饼上加上芝麻那真的是叫一个香啊,吃上一口你一定想吃第二口,而芝麻饼的口感也是非常酥脆的,它也非常方便携带,每次外出或者去郊外郊……

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