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韭菜花炒肉(家庭版)
韭菜花炒肉(家庭版)

韭菜花炒肉(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

  • 猪肉500
  • 韭菜花 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 淀粉少许
  • 盐 :适量
  • 酱油少许

具体步骤

  • 韭菜花炒肉(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.肉切丝
  • 韭菜花炒肉(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.韭菜花理好洗净
  • 韭菜花炒肉(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.韭菜花切断备用
  • 韭菜花炒肉(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.往肉丝里倒入少许淀粉和酱油,拌匀
  • 韭菜花炒肉(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.热锅倒油,放入蒜片翻炒
  • 韭菜花炒肉(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.倒入肥肉翻炒出油
  • 韭菜花炒肉(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.倒入瘦肉翻炒
  • 韭菜花炒肉(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.倒入韭菜花翻炒至熟透
  • 韭菜花炒肉(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 菜花如果后不要炒太久,否则会流失香味

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