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蒜苔炒肉(家庭版)
蒜苔炒肉(家庭版)

蒜苔炒肉(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 07:40

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.蒜苔切好装盘备用
  • 第二步
    2.瘦肉切丝加生抽,鸡汁调味
  • 第三步
    3.油倒锅里烧热
  • 第四步
    4.等油烧热,瘦肉倒入.
  • 第五步
    5.中火翻炒瘦肉直到变色.
  • 第六步
    6.把切好的蒜苔倒入锅里翻炒
  • 第七步
    7.大火快速翻炒,中途可加少许水.
  • 第八步
    8.蒜苔比较难熟,要炒久一点,最后加调料翻炒几下即可.

烹饪技巧

  • 瘦肉最好切丝,可腌制也可不腌制,全看个人喜好.

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