姜美味的葱炒螃蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 09:47

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主料

• 螃蟹 ：1000

辅料

• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把螃蟹洗净
• 
  第二步
  2.把螃蟹割两半
• 
  第三步
  3.辣椒切块姜切丝胡萝卜切条
• 
  第四步
  4.蒜切片葱切段
• 
  第五步
  5.锅里加油烧热放蒜爆锅爆出蒜香味
• 
  第六步
  6.放酱油把螃蟹放入翻炒
• 
  第七步
  7.加一小碗水继续翻炒放辣椒胡萝卜姜葱
• 
  第八步
  8.放一点鸡精翻炒入味即可

烹饪技巧

• 把螃蟹的盖剥下来再割两半，螃蟹里面的汁出来了做出来的菜才会更显得美味。

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