小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

春天就要吃黄小米软饼
春天就要吃黄小米软饼

春天就要吃黄小米软饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.05.29 03:50

粥补身,米养心,山西特产清高沁州黄小米原产地原生态,石碾脱壳小米,色泽金黄,颗粒饱满,清香怡人,浓香绵绸,米油丰富,香鲜细腻。乍暖还寒的时节,清早起床喝上一碗热粥,配上黄小米软饼,即可以帮助保暖、增加身体御寒能力,又能清肺养胃败火,大家赶紧一起动手来做美味小食吧!

更多详情
  • 1511人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 春天就要吃黄小米软饼的做法图解一
    第一步
    清高沁州黄小米加入适量清水,浸泡约1个小时,至米粒膨大,沥干水分;
  • 春天就要吃黄小米软饼的做法图解二
    第二步
    倒入搅拌机,加入120g左右的清水,打成黄小米浆;
  • 春天就要吃黄小米软饼的做法图解三
    第三步
    倒出做好的黄小米浆,打入一个鸡蛋,加入50g面粉(也可加入蔓越莓干和葡萄干);
  • 春天就要吃黄小米软饼的做法图解四
    第四步
    搅拌至无颗粒的流动状态,静置15分钟,让面糊充分吸收水份;
  • 春天就要吃黄小米软饼的做法图解五
    第五步
    起小火,热锅少油,舀起一勺面糊倒入锅中,微转一下锅,使面糊自动形成圆形;
  • 春天就要吃黄小米软饼的做法图解六
    第六步
    约2分钟后翻过来烙另外一面,烙成两面金黄即可出锅;
  • 春天就要吃黄小米软饼的做法图解七
    第七步
    黄小米软饼就完成啦!

烹饪技巧

  • 黄小米的选择,我们还是推荐首选清高沁州黄小米,因为这是山西真正红土地上种植出来的小米,而且完全石碾脱壳,具有清高的价值。

10

收藏

分享
雁门清高

雁门清高

共有101个成果

TA的其他成果

春天就要吃黄小米软饼
比起赏花,我更想喝玫瑰冰糖黄小米粥
平底锅就能做的椒香苦荞饼
热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!
桃仁黄小米饭
我不小心把粽子做的太好吃了怎么办
学会玉米南瓜黄小米粥,一年四季都吃进嘴里
苦荞韭菜饼,与青团不同的美味
查看全部
黑白芝麻软饼 黑白芝麻软饼
18
已被2022人参考

黑白芝麻软饼,香甜可口,制作方法简单易学,适合妈妈做给小朋友们。味道香醇,深受小朋友们的喜欢。以鸡蛋和黄油烘烤而成,浓浓的奶香与鸡蛋的清香完美的融合在一起,口感……

包含食材