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菜谱
土豆浓汤
美味的土豆浓汤
美味的土豆浓汤

美味的土豆浓汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.13 06:54

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主料

辅料

  • 淡奶油 ：50ml
  • 黑胡椒碎 ：适量
  • 欧芹碎 ：适量
  • 鸡汤块 ：1块
  • 芝士粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料，将土豆去皮切成小片， 洋葱切丝，培根切碎，蒜切片
  • 第二步
    2.将培根用干锅煎出油份，表面金黄后盛出备用
  • 第三步
    3.锅中加少许油，爆香蒜片和洋葱
  • 第四步
    4.加入土豆片翻炒
  • 第五步
    5.加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟
  • 第六步
    6.暂时离火，将博朗搅拌棒直接插入锅中启动，数十秒后就成了均匀细滑的浓汤
  • 第七步
    7. 重新开小火，加入适量的淡奶油
  • 第八步
    8.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火
  • 第九步
    9. 装碗后在表面撒上煎好的培根碎，点缀少许淡奶油即可

烹饪技巧

  • 小贴士：1.因为我用鸡汤块本身已有咸味，所以不需要另外加盐2.如果喜欢味道更浓郁可以用适量黄油来煸炒洋葱

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土豆浓汤 土豆浓汤
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营养的土豆浓汤，土豆的吃法多种多样，光我知道的就走十多种，每一种都各有各的特色，各有各的滋味，各有各的优点，总之都受欢迎，土豆汤也是一种新鲜的吃法，清淡又不失美……

包含食材
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