春卷

具体步骤

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  第一步
  1.香菇、猪里脊肉、冬笋
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  第二步
  2.春卷皮、黄芽菜,水发香菇
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  第三步
  3.黄芽菜切丝
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  第四步
  4.冬笋煮熟
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  第五步
  5.猪里脊肉切丝
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  第六步
  6.香菇煮熟
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  第七步
  7.香菇切丝
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  第八步
  8.冬笋切丝
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  第九步
  9.冬笋 香菇丝爆炒
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  第十步
  10.冬笋 香菇丝盛出备用
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  第十一步
  11.肉丝爆炒
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  第十二步
  12.盛出备用
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  第十三步
  13.黄芽菜丝下油锅炒
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  第十四步
  14.黄芽菜丝下油锅炒瘪下盐
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  第十五步
  15.下备用爆炒过的的香菇、冬笋丝、猪里脊肉丝
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  第十六步
  16.拌匀下盐素菜精，
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  第十七步
  17.用淀粉勾芡
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  第十八步
  18.盛出要凉透做馅料备用。
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  第十九步
  19.春卷皮一张张掀开
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  第二十步
  20.放上炒制好的馅料
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  第二十一步
  21.包裹起来--春卷就包好了.
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  第二十二步
  22.下油锅炸，炸到金黄色即可出锅装盘。