口感好的豆沙面包

具体步骤

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  第一步
  1.把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
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  第二步
  2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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  第三步
  3.和好面可拉出薄膜
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  第四步
  4.整形后放入面包机发酵1小时
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  第五步
  5.发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹
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  第六步
  6.排出空气分12小团醒15分钟
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  第七步
  7.包上豆沙馅收口搓圆
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  第八步
  8.放入烤盘第二次发酵
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  第九步
  9.发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度先预热5分钟，放入烤箱中档上下烤，烤10分钟取出放凉