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1、鸡蛋里加入米醋,可去腥,煎出来的蛋也会松软。2、蛋液里放过盐,最后放盐只是少许。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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厨房一绝
咸菜黄瓜煎鸡蛋,这道菜做法有两种,简单一点的直接把咸菜和黄瓜切丁放到蛋液中就好了,简单又好吃。复杂一点的就是把鸡蛋做成蛋卷,在做蛋卷的过程中把黄瓜和咸菜卷到里面……
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饺子是一道美食,可以有很多种,比如猪肉白菜饺子。在调馅的时候……
炖小鲫鱼,鱼类本身就富含丰富的维生素和不少的微量元素,鱼类在……
蒸茄夹子,这是一道食材购买方便,而且制作简单的地方特色菜肴,……
咸菜头先切片泡几次水,去除一下咸味再切成丝,这样炒出来的咸菜……
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