土豆青椒炖翅根

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好翅根。土豆。青椒。洗干净。
• 第二步
  2. 准备好葱姜蒜，花椒八角。干辣椒。
• 第三步
  3. 土豆切成滚刀块。青椒切成块备用。
• 第四步
  4. 把鸡翅根用水焯一下。去掉血水。
• 第五步
  5. 把焯好水的鸡翅用水洗干净控水。
• 第六步
  6. 锅内倒入油。放上冰糖。小火炒成糖色。炒得过程中要不停翻炒。
• 第七步
  7. 糖色炒成后放入鸡翅根翻炒。让翅根裹上糖色。
• 第八步
  8. 放入花椒八角。葱姜蒜。干辣椒。不停翻炒。
• 第九步
  9. 水开后小火煮十五分。放入土豆青椒。
• 第十步
  10. 待汤汁快收完时。土豆也炖熟了。土豆青椒炖翅根大功告成。