家常版椰汁西米糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.02 01:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将西米放入煮锅中，煮开后，关火盖上盖子焖到西米透明却可
• 第二步
  2. 倒出多余的水，加入白砂糖(30g)和玉米粒拌勻
• 第三步
  3. 椰浆倒入另一锅中，小火加热放入淀粉，白砂糖(剩余30g)，边搅拌边煮至浓稠状后关火
• 第四步
  4. 将煮好的西米放入准备好的碗中，西米放到小碗一半满的位置
• 第五步
  5. 再將煮好的椰浆倒入，盖住下面的西米，在西米糕中间放两颗玉米做点缀
• 第六步
  6. 將做好的西米糕放入冰箱，凝固后再吃

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包含食材

• 西米
• 玉米

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