可可榴莲卷

具体步骤

• 第一步
  1. 备好所用材料。
• 第二步
  2. 蛋清分离出，分次加糖，打至发泡。
• 第三步
  3. 再分次加入蛋黄，快速打至融合。
• 第四步
  4. 再分次将低粉及可可粉加入。拌至无干粉状。
• 第五步
  5. 再将蛋糕糊加至在烤盘里。
• 第六步
  6. 190度，烤制15分钟。出箱微放凉。
• 第七步
  7. 将榴莲及淡奶油加至在一起，打发好备用。
• 第八步
  8. 将打发好的夹层抹在蛋糕片上。
• 第九步
  9. 再卷好封好口后入冰箱冷藏定型。
• 第十步
  10. 这样子一份可可榴莲卷就完成了。