家常版油焖大虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.03 05:51

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主料

• 草虾 ：300

辅料

• 蒸鱼豉油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 葱 ：切末
• 姜 ：切丝
• 生抽 ：一丁点

具体步骤

• 第一步
  1. 虾剪去虾须，虾枪，用水冲洗干净，沥干。葱切末，姜切丝，备用。
• 第二步
  2. 起油锅，放入葱，姜末煸香，倒入草虾一起煸炒，倒料酒适量，盖上锅盖焖一分钟。
• 第三步
  3. 开锅盖，倒入蒸鱼豉油适量，生抽一丁点，白糖适量，炒到酱汁发稠，均匀包裹在每只虾身上后就可以关火了。
• 第四步
  4. 撒上一把葱花，出锅装盘。

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