油焖大虾简易版

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.28 10:23

男朋友比较喜欢吃虾，我就经常买虾来做菜，吃了那么多我觉得清蒸虾太清淡，盐焗虾口感不好，唯独就喜欢做油焖大虾。而油焖大虾如果像饭店那样做程序太繁琐了，好费时间而且做出来味道不一定很理想，虾的鲜味反而被调味料影响。今天和大家分享下油焖大虾简易版，希望大家喜欢。

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主料

• 虾 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  青虾去掉虾枪，虾须，沙线，加入料酒腌制一下去腥
• 第二步
  葱，姜切丝
• 第三步
  锅热后放入比平时炒菜略多点的油
• 第四步
  油热后放入腌制好的虾
• 第五步
  待虾的一面炒至变红后放入葱，姜丝，然后翻炒
• 第六步
  倒入，由白糖，白醋，生抽，盐调制好的汁闷2-3分钟
• 第七步
  汤汁收到差不多的时候即可出锅

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油焖大虾简易版

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