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DIY芋儿莲藕炖排骨
DIY芋儿莲藕炖排骨

DIY芋儿莲藕炖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.12 09:56

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主料

  • 小芋头 :300
  • 排骨600
  • 莲藕 :1节

辅料

具体步骤

  • DIY芋儿莲藕炖排骨的做法图解一
    第一步
    1.买了肋排,小芋头洗净
  • DIY芋儿莲藕炖排骨的做法图解二
    第二步
    2.把芋头削皮,莲藕去皮切滚刀块
  • DIY芋儿莲藕炖排骨的做法图解三
    第三步
    3.排骨分割成一根根的,凉水入锅
  • DIY芋儿莲藕炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.待有浮沫是撇掉浮沫
  • DIY芋儿莲藕炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.焯好的排骨捞出,备好姜、干辣椒和八角
  • DIY芋儿莲藕炖排骨的做法图解六
    第六步
    6.压力锅中加开水,放入排骨和调味料
  • DIY芋儿莲藕炖排骨的做法图解七
    第七步
    7.莲藕和芋儿也放入,开水要没过食材
  • DIY芋儿莲藕炖排骨的做法图解八
    第八步
    8.加盐和胡椒粉,然后加压
  • DIY芋儿莲藕炖排骨的做法图解九
    第九步
    9.上汽后中火煮10分钟即可。解压后即可上桌

烹饪技巧

  • 关火后可以等压力锅自动解压,这样10分钟就可以了,如果要人为降压,则炖12分钟

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丁厨房

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芋儿莲藕炖排骨 芋儿莲藕炖排骨
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