常吃不腻的凉拌土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土洗净切片
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  第二步
  2.切成细丝
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  第三步
  3.切好的土豆泡在凉水里，防止氧化变黑，反复冲洗几次，把淀粉冲洗干净
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  第四步
  4.锅内烧开水，把土豆丝倒入开水中焯熟
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  第五步
  5.焯好的土豆丝捞出立刻放入凉水中
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  第六步
  6.土豆丝控水捞出装盘
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  第七步
  7.大葱切丝放入碗中
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  第八步
  8.倒入味达美和醋
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  第九步
  9.放入适量鸡精
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  第十步
  10.放入适量盐
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  第十一步
  11.把调好的料汁倒在土豆丝上并拌匀，浇上自制红油