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千层马蹄糕
自制千层马蹄糕
自制千层马蹄糕

自制千层马蹄糕

准备时间:1小时15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.30 03:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先，准备马蹄粉250g一盒的，水1000ml.白糖100g，椰浆200ml，黄糖2块
  • 第二步
    2. 把马蹄粉各分125g在两个汤碗中，然后分别加入200ml的水，搅拌称生浆1，生浆2
  • 第三步
    3. 用350ml的水加2片黄糖煮成黄糖水，放凉！再用250ml的水加200ml的椰浆，100g的白糖煮沸，放凉
  • 第四步
    4. 把黄糖水凉后加入马蹄粉1中，搅拌就行，我们称它为小黄把椰浆水加入马蹄粉2中，搅拌，我们称它为小白
  • 第五步
    5. 准备个碟子，刷点花生油，锅里先煮沸水，然后把碟子放下去蒸两分钟！开始，先把小黄淋一层下去，盖盖子蒸4分钟，凝固后放小白，蒸4分钟，继续放小黄，如此类推！最后一层也放小黄，比较好看！全部放完后，蒸10分钟就可以了！最后，放凉后放冰箱，拿出来切
  • 第六步
    6. 放凉后切成这样就行

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千层马蹄糕 千层马蹄糕
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马蹄糕是广东经典小吃，口感Q弹爽滑，富有浓郁的香味，阵阵的椰奶味扑鼻而来，是小孩的必备零食之一。而且这道菜营养很丰富，椰奶有很好的清凉解暑，生津止咳的功效，夏季……

包含食材
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