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薯条制作全过程
薯条制作全过程

薯条制作全过程

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.11.08 03:50

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆去皮洗净切条(晶妞妞只剩3个不太周正的土豆)
  • 第二步
    2. 水煮沸、加入盐、土豆条、煮
  • 第三步
    3. 把土豆条煮熟但不要过、这个火候自己拿捏哦!亲们、哦No,不能煮过了呦、断生即可、很多亲炸出来软软的、就是这个原因!
  • 第四步
    4. 捞出土豆条、控干水分!(急着出门、只能借助厨房纸巾啦)
  • 第五步
    5. 土豆条排队走
  • 第六步
    6. 控干水分的薯条放入干燥保险盒、
  • 第七步
    7. 加入小粉、就是淀粉!
  • 第八步
    8. 抖匀薯条!
  • 第九步
    9. 入冰箱冷冻!薯条半成品就做成了!想吃的时候入油锅炸至金黄就OK啦!
  • 第十步
    10. 冻好的成品这样造型是最完美的!这是晶妞今天刚好逛超市看见的、亲们感受一下!
  • 第十一步
    11. 炸薯条技巧:亲们参考我另一个油炸菜谱、很详细的呢!
  • 第十二步
    12. 配牛排味道棒棒哒!
  • 第十三步
    13. (---)
  • 第十四步
    14. 晶妞终于记得照相了!原谅我太懒、吃了几次没拍照!
  • 第十五步
    15. 花心洋芋做的薯条、更好吃!
  • 第十六步
    16. 云南大理的花心洋芋、简直不要太棒!

烹饪技巧

  • 很多朋友问到小粉是什么、就是淀粉拉!呵呵、云南方言吧!快快做起来吧!期待各位的作品呦!番茄酱推介亨氏的、亨氏的哦!因为问到油炸问题的人很多、晶妞妞最近上传了薯条油炸技巧供各位参考哦!

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