简单葱油拌面

准备时间:18分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.29 05:41

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主料

• 细面条 ：适量

辅料

• 老抽、生抽 ：60
• 白砂糖 ：5小勺
• 小葱（只要葱叶） ：5小棵

具体步骤

• 第一步
  1. 把葱切成4厘米的小段，将锅烧热，倒入适量油，开小火将葱放入。
• 第二步
  2. 葱煎至金黄色无水分时，将老抽、生抽、糖放入锅中。
• 第三步
  3. 待煮至气泡关火即可，葱油汁做成。
• 第四步
  4. 煮面。将面放入煮开的水中，待两次水滚后捞出，用凉水过一遍，增强口感。
• 第五步
  5. 将葱油汁按个人喜好适量舀入面中，搅拌均匀即可。

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