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家常鸭子冬瓜汤
家常鸭子冬瓜汤

家常鸭子冬瓜汤

准备时间:50分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.14 08:23

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 5片

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭子去皮切块,冷水下锅,焯掉血水。洗净。
  • 第二步
    2. 将焯好洗干净的鸭肉加适量的水、姜片和冬瓜皮熬煮
  • 第三步
    3. 15分钟后,加入冬瓜丁,中火继续熬煮
  • 第四步
    4. 煮至冬瓜熟透,捡去冬瓜皮和姜片,调入适量的盐和芫荽、冬菜调味,即成。

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