自制鸡蛋饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.22 05:57

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主料

• 小麦面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加凉水搅成粘液状，不要有面疙瘩～也不可以太稀嗷～
• 第二步
  2. 将鸡蛋打散后加入面粉中搅匀～
• 第三步
  3. 加入适量的盐、味精、花椒粉。也可以加入一些葱花碎，会有葱花的香味～
• 第四步
  4. 锅加热后倒入适量的油，锅底要都被油润到，但是不要太多，不然蛋饼边边会被炸起泡泡状～油热后就可以将鸡蛋面液倒入锅中摊成薄饼～
• 第五步
  5. 待鸡蛋病煎变色就可以出锅啦～

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