「家有大厨」西葫芦鸡蛋饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面先和好，醒着。
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  第二步
  2.洗好的西葫芦和葱头。
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  第三步
  3.备好鸡蛋
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  第四步
  4.油热后，把鸡蛋做成鸡蛋碎块，入少许酱油调色，等凉后放入剁好的菜。
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  第五步
  5.等油锅凉的同时，剁碎西葫芦，用纱布挤净水分。
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  第六步
  6.剁碎葱头，用纱布挤净水分。
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  第七步
  7.姜剁碎。
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  第八步
  8.油锅凉后，入瓜，葱，姜，五香粉，香油，味精，搅拌均匀。盐稍后开包时再放。
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  第九步
  9.揉面，切剂，擀皮，开包，陷此时放盐，再调匀。
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  第十步
  10.包好了。
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  第十一步
  11.下锅。
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  第十二步
  12.出锅了。晚餐，光线不好。