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美味酱香鸡腿
美味酱香鸡腿

美味酱香鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.28 10:22

夏季的清凉总是源自那些冰凉清爽的食物,当然不可或缺的还有美食小吃。酱香鸡腿就是这么一个典型代表,腌制好的鸡腿经过烹饪以后更是让人回味无穷呢。搭配着一杯鲜榨果汁食用让人充分体会到美食的风情,你是不是心动了呢?赶快行动起来吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 八角适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 甜面酱适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把鸡腿放入盘中
  • 第二步
    2.倒入酱油和盐腌制
  • 第三步
    3.葱、蒜、八角准备好
  • 第四步
    4.甜面酱一罐
  • 第五步
    5.锅中放入适量油加热
  • 第六步
    6.把葱、蒜和八角放入锅中
  • 第七步
    7.倒入鸡腿翻炒
  • 第八步
    8.再加入适量酱油
  • 第九步
    9.用铲子挖一些甜面酱
  • 第十步
    10.把甜面酱放入锅中继续翻炒、可以加少量温水,以免糊锅
  • 第十一步
    11.加一勺子白糖
  • 第十二步
    12.汤汁吸收干净后,即可出锅了
  • 第十三步
    13.盛到盘中,可以吃香香的鸡腿了

烹饪技巧

  • 鸡腿肉比较多所以要提前用盐和酱油腌制,炒的时候不要再放盐了,加入甜面酱后也会增加咸味,所以要加一勺糖中和一下这样吃起来真的很好

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