夏日最爱的汤-南瓜绿豆汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.20 07:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 主要材料合影(^_^)
• 第二步
  2. 南瓜去掉瓤，洗净切块备用，不喜欢瓜皮的可以去掉
• 第三步
  3. 绿豆洗净沥水备用（可以提前半天浸泡，缩短烹饪时间）
• 第四步
  4. 把水放入锅中烧开（如果比较着急，可以选择高压锅，水开后煮10～15分钟就好了）
• 第五步
  5. 放入南瓜和绿豆开煮，加一小撮盐
• 第六步
  6. 煮20分钟，然后关火焖15分钟，再开火煮15分钟，绿豆就会开花了
• 第七步
  7. 按照个人喜好可以选择加糖或者不加，糖融化搅匀后盛出，热食或者冰镇

烹饪技巧

• 南瓜要选甜一点的，比如黄褐色外皮的长南瓜～盐也不要省略，加一点会凸显食材天然的甜味～多加点糖，放进冰箱里冷藏就是一份美好的冰饮啦O(∩_∩)O

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包含食材

• 绿豆
• 南瓜

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