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蜜汁猪肉脯
蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯

准备时间:1分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.16 08:30

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主料

辅料

  • 蜂蜜20ml
  • 凉水 :15ml

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉洗净剁碎,要剁久一点,直到剁成粘稠的肉糜状。
  • 第二步
    2. 把剁好的猪肉、细砂糖、生抽、白倒入大碗里搅拌均匀,加入鸡蛋继续搅拌,直到搅拌到肉馅起粘性。
  • 第三步
    3. 将油纸铺在烤盘上,取适量的肉馅放在烤盘纸上,盖一层保鲜膜。隔着保鲜膜把肉馅擀开成和烤盘大小差不多的薄薄片状。
  • 第四步
    4. 揭掉保鲜膜,将烤盘放至烤箱中层,上下火180°,烤10分钟。
  • 第五步
    5. 把蜂蜜和水混合,刷在肉脯表层。再将烤盘放入烤箱,继续烤10分钟。取出烤盘,将肉脯翻面,刷上一层蜂蜜水,再次放入烤箱,烤3--5分钟。冷却,剪成长方形即可。

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