冬瓜排骨汤（详细分解版）

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.29 08:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨剁碎，并清洗干净！
• 第二步
  2. 冬瓜去皮，然后切片！
• 第三步
  3. 排骨下锅煮开，并去掉浮沫！
• 第四步
  4. 将煮开的骨头放入汤煲中，加入姜和适量的盐，高火一个小时！如果没有汤煲的，放原来锅里小火加热也一样！
• 第五步
  5. 在准备起锅前十五分钟，放入冬瓜！冬瓜不能放早了，不然就会煮的看不见了！
• 第六步
  6. 选个漂亮的碗装，吃起来更美味！

烹饪技巧

• 冬瓜一定要在起锅之前放入，炖的太久就看不见了！

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