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1、老外做这道菜是整条黄油卷扔下去烤,虽然更香,不过负担也不少,所以我改用了橄榄油。但也正因如此,黄油和干酪要稍后放入,以免香气过早散发。2、可根据自己的喜好,随意添加蒜粉,辣椒粉,孜然粉,变换出更丰富的味道。3、我个人喜欢第二次多烤10分钟,让土豆皮和洋葱都有些焦,味道会更棒。
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