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食欲满满的苦瓜小炒肉
食欲满满的苦瓜小炒肉

食欲满满的苦瓜小炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 08:29

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 瘦肉适量
  • 糖 :适量
  • 地瓜粉 :适量

具体步骤

  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,切好肉,加点酱油,地瓜粉腌一下,苦瓜切片状。
  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解二
    第二步
    2.切点蒜头备用。
  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油,把肉片先下锅炒熟。盛出备用。
  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅内热油,下蒜末煸香。
  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入辣椒。
  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解六
    第六步
    6.下苦瓜片翻炒。
  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加点料
  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解八
    第八步
    8.少许精盐。
  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解九
    第九步
    9.把炒好的肉片放下去,一起翻炒。
  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解十
    第十步
    10.加入一点糖。
  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放点味精。
  • 食欲满满的苦瓜小炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.美味出锅。

烹饪技巧

  • 炒苦瓜时加点糖口感会比较好。

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