美美厨房之虎皮青椒

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

• 青椒 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净去籽切块。
• 
  第二步
  2.蒜和葱切碎。
• 
  第三步
  3.锅烧热后，放青椒块。
• 
  第四步
  4.煸至青椒块发软，表面发糊盛出备用。
• 
  第五步
  5.另起一锅，倒少量油，放蒜末和葱末炒香。
• 
  第六步
  6.再放煸好的辣椒块。
• 
  第七步
  7.加适量盐、蚝油调味。
• 
  第八步
  8.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 也可加适量糖。

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