蘸碟 调料 凉面佐料法

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.29 07:23

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主料

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 葱姜蒜末 ：适量
• 油辣子 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜蒜切末放入碗中
• 第二步
  2. 加入花椒面（可省），盐，味精
• 第三步
  3. 加入一品鲜酱油（生抽），几滴醋，芝麻油（可省）
• 第四步
  4. 根据个人口味加入油辣子（川味凉拌菜的精髓！）
• 第五步
  5. 搅拌均匀！搞定！不管是当蘸料还是做凉面，这个味道都必须是杠杠的呀！千万不要再让我听到凉拌菜直接加盐它不会化呀这样雷人的问题了！（抹泪……）

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