清爽一夏：黄瓜拌粉丝

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.18 09:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 干粉丝提前用清水泡发，洗净备用；
• 第二步
  2. 黄瓜洗净后，刨成细丝备用；
• 第三步
  3. 煮锅里倒入清水烧开；将粉丝放入锅里煮熟；
• 第四步
  4. 煮好的粉丝捞出，过凉白开；
• 第五步
  5. 姜蒜洗净后，切末；切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟；
• 第六步
  6. 再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀；
• 第七步
  7. 粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝；
• 第八步
  8. 将调料淋入粉丝里，搅拌均匀；
• 第九步
  9. 盛入碗里即可食用。

烹饪技巧

• 1、还可以拌入豆芽，更爽口；2、调料分量按个人喜好，酌情增减。

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黄瓜拌粉丝

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黄瓜拌粉丝是很简单的一款用黄瓜还有粉丝一起做成的食物，黄瓜很清丝所以很适合作为凉菜的，粉丝，粉丝是一种白色的用大米做成的白线条般的线状物，粉丝特别的好吃比如酸辣……

包含食材

• 粉丝
• 黄瓜

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