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香气逼人的凉拌空心菜
香气逼人的凉拌空心菜

香气逼人的凉拌空心菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 南德 :适量
  • 大蒜適量

具体步骤

  • 香气逼人的凉拌空心菜的做法图解一
    第一步
    1.将空心菜洗净放在盘里备用
  • 香气逼人的凉拌空心菜的做法图解二
    第二步
    2.将大蒜去皮切碎备用
  • 香气逼人的凉拌空心菜的做法图解三
    第三步
    3.将辣椒洗净切碎备用
  • 香气逼人的凉拌空心菜的做法图解四
    第四步
    4.在锅里加一点点水,大火烧水
  • 香气逼人的凉拌空心菜的做法图解五
    第五步
    5.待水烧开后把空心菜梗部份先放在锅里
  • 香气逼人的凉拌空心菜的做法图解六
    第六步
    6.把空心菜叶子一起放在锅里
  • 香气逼人的凉拌空心菜的做法图解七
    第七步
    7.待空心菜软了之后,用筷子夹起来放在盘里备用
  • 香气逼人的凉拌空心菜的做法图解八
    第八步
    8.把油放在锅中,待油烧热后把大蒜和辣椒放在锅里炸出香味
  • 香气逼人的凉拌空心菜的做法图解九
    第九步
    9.加盐
  • 香气逼人的凉拌空心菜的做法图解十
    第十步
    10.加南德
  • 香气逼人的凉拌空心菜的做法图解十一
    第十一步
    11.调味后,把锅里的大蒜、辣椒、油直接浇在空心菜上,再将空心菜拌匀即可

烹饪技巧

  • 水烧开后再把空心菜下锅

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