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美味可口的海鲜汤
美味可口的海鲜汤

美味可口的海鲜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 11:47

海鲜汤是一道非常不错的汤,这道汤的味道十分的好,所以有很多人都特别的喜欢喝这道汤,这道汤的市场很广,所以在很多家餐馆的菜单上都有这道汤的名字,但是价格比起其他的汤要贵一点。一般的家庭都喜欢在中午烧一道汤来喝一喝,那么这道海鲜汤就是特别适合做。

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主料

  • 上海青 :100
  • 干花蛤 :10

辅料

  • 香油 :适量
  • 葱段 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 美味可口的海鲜汤的做法图解一
    第一步
    1.干花蛤
  • 美味可口的海鲜汤的做法图解二
    第二步
    2.加水泡发清洗干净,我洗了好多次感觉还有沙
  • 美味可口的海鲜汤的做法图解三
    第三步
    3.洗好的花蛤干
  • 美味可口的海鲜汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里添适量清水加姜丝和葱段适量盐
  • 美味可口的海鲜汤的做法图解五
    第五步
    5.大火煮开
  • 美味可口的海鲜汤的做法图解六
    第六步
    6.放入花蛤干大火煮5分钟
  • 美味可口的海鲜汤的做法图解七
    第七步
    7.淘洗干净的上海青
  • 美味可口的海鲜汤的做法图解八
    第八步
    8.放入上海青
  • 美味可口的海鲜汤的做法图解九
    第九步
    9.大火煮1分钟
  • 美味可口的海鲜汤的做法图解十
    第十步
    10.关火前加香油
  • 美味可口的海鲜汤的做法图解十一
    第十一步
    11.开喝

烹饪技巧

  • 1、上海青很嫩不要煮太久了。

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