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美味的豉汁排骨
美味的豉汁排骨

美味的豉汁排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.31 01:10

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 豆豉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的豉汁排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨用凉水先泡个30分钟左右。
  • 美味的豉汁排骨的做法图解二
    第二步
    2.切点姜末和蒜末,备用。
  • 美味的豉汁排骨的做法图解三
    第三步
    3.把排骨放入碗内。
  • 美味的豉汁排骨的做法图解四
    第四步
    4.放入蒜末。
  • 美味的豉汁排骨的做法图解五
    第五步
    5.加点酱油。
  • 美味的豉汁排骨的做法图解六
    第六步
    6.放少许盐。
  • 美味的豉汁排骨的做法图解七
    第七步
    7.放入豆豉。
  • 美味的豉汁排骨的做法图解八
    第八步
    8.加入料。放入冰箱。腌30分钟左右。
  • 美味的豉汁排骨的做法图解九
    第九步
    9.从冰箱拿出排骨,加点生粉。拌匀。
  • 美味的豉汁排骨的做法图解十
    第十步
    10.放入蒸锅内。蒸一个小时即可。
  • 美味的豉汁排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.美味出锅。

烹饪技巧

  • 排骨要用凉水先泡一下,去杂质。

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