炸酱面-简单美味

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.04 02:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把肉和香菇均切成丁，大蒜、生姜、大葱、均切成沫待用。
• 第二步
  2. 炒锅加入适量油，待加热后放入葱、姜、蒜煸香，加入肉丁待变色后放入香菇，这时注意加入适量的水，一分钟后加入黄豆酱、豆瓣酱各2勺，最后根据个人喜好是否需要（淀粉水）调制汤汁的浓度。
• 第三步
  3. 煮面，煮熟后过凉水，浇上酱汁，收功。面的种类可根据个人喜好决定，本人偏爱宽面……我懒，黄瓜丝、豆芽什么的我都没配了……

烹饪技巧

• 酱的用量和口味可根据个人胃口而变化，还可根据个人喜好搭配黄瓜丝，豆芽，西红柿等

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