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凉拌金针菇
凉拌金针菇

凉拌金针菇

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.01 07:59

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 味极鲜酱油 :少许
  • 米醋 :适量
  • 自制辣椒油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 金针菇切掉底部后用清水洗净
  • 第二步
    2. 锅里加入适量清水烧开后将金针菇加入锅里立即关火,将金针菇焯水然后捞出控水晾凉
  • 第三步
    3. 黄瓜洗净切丝
  • 第四步
    4. 将蒜瓣捣成蒜泥加入适量盐,一点儿味极鲜酱油,米醋,自制辣椒油调成酱汁浇到金针菇上即可。味极鲜酱油不需要很多。

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