交通灯（炒三片）

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.23 07:06

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主料

• 尖椒 ：2根
• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 葱、姜、蒜 ：少许
• 食用油、酱油、料酒、蚝油 ：少许
• 盐、五香粉、胡椒粉、鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆、胡萝卜去皮切片，尖椒去籽切片。
• 第二步
  2. 起锅，葱姜蒜炝锅。
• 第三步
  3. 倒入土豆片、胡萝卜片，加入少许半勺生抽、一勺料酒、半小勺五香粉和胡椒粉翻炒。
• 第四步
  4. 最后倒入尖椒片，然后加入一勺蚝油和一小勺盐翻炒。
• 第五步
  5. 炒熟后加入少许鸡精，出锅盛盘。

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素炒三片

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素炒三片顾名思义就是用三种蔬菜食材为主要原料。步骤上分别把胡萝卜，黄瓜，土豆切片，加入辅料翻炒，出锅。这是一道很简单，易学，易做的菜品，不需要什么技术就可以在家……

包含食材

• 黄瓜
• 土豆
• 胡萝卜

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