鲫鱼炖茄子土豆

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.09.11 05:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 处理食材，洗干净
• 第二步
  2. 葱姜蒜切好
• 第三步
  3. 辣椒胡萝卜洗净
• 第四步
  4. 切丝
• 第五步
  5. 土豆茄子切滚刀块
• 第六步
  6. 起锅油热后加入花椒面，大料，干红辣椒葱姜蒜爆锅，放入一勺大酱，爆出香味后放入料酒酱油醋少许盐，加入半锅清水，水开后放鱼，土豆茄子，中小火炖至收汤
• 第七步
  7. 放入少许鸡精，出锅前撒入胡萝卜丝香菜等即可。

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