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风味姜葱爆炒虾蟹
风味姜葱爆炒虾蟹

风味姜葱爆炒虾蟹

准备时间:45分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.26 06:14

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主料

  • 鲜虾 :适量
  • 花蟹适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 大蒜适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将虾和蟹处理好,虾我个人习惯去头,虾头我还可以弄椒盐虾头
  • 第二步
    2. 准备好葱姜蒜,葱苗切成葱花状分开放
  • 第三步
    3. 在锅里加入食用油和盐少量,油热后放入姜葱蒜,爆炸香
  • 第四步
    4. 加入虾蟹翻炒,倒入少量酱油焖一下
  • 第五步
    5. 快上锅时加入蚝油少许和葱花提味

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15
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